Cette étude, réalisée par le Laboratoire de Recherche sur les Transformations Économiques et Sociales (LARTES), en partenariat avec le Ministère de la Microfinance et de l’Économie sociale et solidaire (MMESS) et le projet Feed the Future Sénégal financé par l'USAID, vise à identifier les acteurs clés et les opportunités de développement dans les filières du Cuir, du Fonio et du Maad. En effet, ces filières économiques offrent un potentiel intéressant pour le développement économique du pays, mais elles demeurent encore sous-exploitées. Ainsi, en combinant des approches quantitatives et qualitatives, incluant des questionnaires, des entretiens semi-structurés et des focus groups, l'étude a permis de recueillir des données auprès de 591 acteurs de la filière Cuir, Maad et Fonio. De plus, des entretiens et des focus groups ont été réalisés avec 32 acteurs ayant des parcours réussis dans ces filières. Les résultats de cette étude offrent une vision précise des facteurs de succès, des contraintes, des opportunités d'innovation et des besoins en formation pour les acteurs de ces filières.

Les résultats indiquent qu’en moyenne, 50,6 % des acteurs proviennent de zones urbaines et 49,4 % de zones rurales. Cependant, des disparités importantes sont observées entre les régions. Par exemple, à Thiès, 99,5 % des acteurs sont issus de milieux urbains, tandis qu'à Ziguinchor, 88 % sont en milieu rural. La majorité des acteurs interrogés (50,5 %) n'ont pas eu de scolarité formelle, dont 22 % n'ont reçu aucun type formel d'éducation ; 21,7 % ont été alphabétisés ou ont fréquenté une école coranique ; et 8,8 % ont eu des formations avancées en arabe. Par ailleurs, 19,1% ont fait l’école primaire et 20,6% le moyen ou le secondaire et seulement 7,8 % des enquêtés ont fait des études supérieures. La répartition des acteurs par sexe et par filière met en évidence des disparités. Les femmes sont majoritaires dans les filières du Fonio (78 %) et du Maad (90,3 %), tandis que les hommes dominent dans la filière du Cuir (98 %).

En ce qui concerne l'âge des acteurs, les tendances varient selon les filières. La filière Cuir attire principalement les jeunes, avec une forte proportion dans les tranches d'âge inférieures à 40 ans. La filière Maad attire également un nombre significatif de jeunes, tandis que la filière du Fonio compte davantage de personnes âgées, avec plus de 32 % des acteurs ayant entre 41 et 50 ans.