Background & Rationale

Rapid dietary transition: In sub-Saharan Africa, rapid urbanization is accompanied by a sharp increase in ultra-processed foods high in salt, sugar, and fat, at the expense of traditional local foods (WHO, 2024).

Double Burden of Malnutrition: Senegal faces both persistent malnutrition and a rapid rise in diet-related noncommunicable diseases: hypertension (31.6% in Dakar and 28.2% nationally), diabetes (7.7% in Dakar and 4.2% nationally), and obesity (STEPS 2024).

Au Sénégal, le nombre d’emplois s’établit à 5 863 530 et les emplois décents représentent 535 000 dont 135 000 dans le secteur public et 400 000 dans le secteur privé formel. La présence massive d’emplois dans le secteur informel privé devrait interpeller sur les défis de la protection sociale et le rôle du syndicalisme dans la prise en charge des préoccupations sociales et professionnelles des travailleurs de ce secteur. Cette étude est réalisée auprès de quatre groupements de femmes.

Senegal faces the double burden of malnutrition, marked by high levels of anaemia among women of reproductive age (53 % in 2019) alongside a growing prevalence of overweight and obesity (29 % nationally, and 41 % in Dakar). An active agroecological social movement exists in Senegal, supporting all principles of agroecology including fairness, knowledge co- creation, connectivity, social values and diets as well as land and natural resources governance.

La gouvernance environnementale concerne les processus, mécanismes et institutions mis en place pour gérer et protéger l’environnement aux niveaux local, national et international. C’est un concept qui englobe toutes les mesures pour la gestion durable des ressources naturelles, de la biodiversité, de l’environnement, bref des changements environnementaux globaux

Severe acute malnutrition (SAM) affects 12.2 million children globally. Integrating a water, sanitation and hygiene (WASH) kit in outpatient SAM treatment can improve recovery rates by preventing WASH‐related diseases and complications, but its cost at scale remains unknown. This study estimates the cost of integrating a WASH kit, composed of chlorine‐based water treatment, safe water storage with a lid, soap, and a hygiene promotion component into Senegal's national protocol for treating uncomplicated SAM.

Edutainment is a promising tool for changing behavior at scale, yet little is known about how to maximize impacts. We undertake an experimental evaluation of a popular West African television series, C’est la vie!, delivered through film clubs targeted at adolescent girls and young women in rural Senegal. We examine impacts on violence against women and girls and sexual and reproductive health. Results show C’est la vie! improved knowledge on both domains three months after film clubs ended, as well as violence-related attitudes nine months later, however, had no impact on behaviors.

Background: Food security and nutrition are threatened globally due to climate change. The West African Sahel is particularly vulnerable to climate change given food systems that are highly dependent on rainfall and are currently complicated by significant governance and security challenges. The aim of this article is to propose a One Health framework that considers the complex interconnections within food systems in the Sahel using a systems thinking approach.

L’insécurité alimentaire et nutritionnelle constitue une préoccupation majeure pour les pays d’Afrique de l’Ouest, particulièrement au Sahel central, formé par le Burkina Faso, le Mali et le Niger. Dans cette zone, l’analyse de l’accès à une alimentation saine et nutritive exige des données de qualité. Au-delà des données traditionnelles utilisées, l’intégration de la dimension « abordabilité alimentaire » rend le besoin de données de qualité encore plus aigu.

L’insécurité alimentaire et nutritionnelle (IAN) demeure un challenge majeur en Afrique de l’Ouest, et plus particulièrement au Sahel. De manière structurelle, une part importante de la population sahélienne ne dispose pas d’un accès permanent à une alimentation suffisante, saine et nutritive pour mener une vie convenable, conformément à la définition de la sécurité alimentaire et nutritionnelle adoptée lors du Sommet mondial de l’alimentation organisé par la FAO en 1996.

Cette étude, réalisée par le Laboratoire de Recherche sur les Transformations Économiques et Sociales (LARTES), en partenariat avec le Ministère de la Microfinance et de l’Économie sociale et solidaire (MMESS) et le projet Feed the Future Sénégal financé par l'USAID, vise à identifier les acteurs clés et les opportunités de développement dans les filières du Cuir, du Fonio et du Maad. En effet, ces filières économiques offrent un potentiel intéressant pour le développement économique du pays, mais elles demeurent encore sous-exploitées.