La formation doctorale et les masters à impliquer

« Sciences sociales appliquées au Développement » : formation doctorale interdisciplinaire, dirigée par Pr Abdou Salam FALL au sein de l’ École Doctorale Études sur l’Homme et la Société (ETHOS), qui réunit des thésards de différentes disciplines géographie, sociologie, anthropologie, économie, démographie, etc.
Les deux master impliqués dans ce projet sont logés à la Faculté des Sciences et Techniques de l’Université Cheikh Anta Diop de Dakar. Il s’agit des Masters suivants :

• Master Gestion Durable des Agro- écosystèmes Horticoles qui a pour objectifs scientifiques et pédagogiques d’assurer à chaque étudiant une formation ouvrant sur la recherche mais également sur la possibilité de prendre pied sur le marché du travail ou d’entreprendre pour créer ses propres activités https://gedah.sn/.
• Master Nutrition et Alimentation Humaine qui a pour objectif principal de former des étudiants et des professionnels à la démarche scientifique et aux techniques liées à la nutrition et à l’alimentation humaine.

Liste préliminaire des défis

Défi 1 : La gestion des déchets à Dakar.
La gestion des ordures ménagères urbaines (déchets solides) relève de la responsabilité de l’Unité de Coordination de la Gestion des déchets solides (UCG) : environ 7000 tonnes de déchets sont produits par jour au Sénégal dont la moitié est produite à Dakar. Les défis de la gestion des déchets solides à Dakar sont entre autres la promotion de l’économie circulaire, le renforcement des capacités des acteurs en leur garantissant un financement adéquat et la valorisation des déchets.

Défi 2 : L'utilisation du compost (déchets maraîchers) et du fumier dans le jardinage.
A Dakar l’activité maraîchère dans la région de Dakar est fortement présente dans la zone des Niayes. La floriculture et l’horticulture (essentiellement la tomate, la laitue, le haricot vert, l’oignon, le chou pommé, la carotte, le poivron, l’aubergine, le piment, l’aubergine amère) sont plus développées à Dakar que les autres productions.

Défi 3 : La production de biogaz à partir des abattoirs et centre d’épuration. La production de biogaz à partir des déchets dans les abattoirs et des boues de vidange issues des fosses septiques est aujourd’hui un enjeu majeur et constitue également une alternative crédible à la production d’énergie verte et de fertilisant pour les agriculteurs et les maraichers.